ГАНАШ для выравнивания Торта/ Как Выровнять Торт Ганашем
Друзья, сегодня я расскажу вам как выровнять торт ганашем и, конечно, поделюсь рецептом ганаша, которым я пользуюсь сама, он состоит всего из двух ингредиентов: шоколада и сливочного масла.
Для того, чтобы выровнять тортик ганашем:
1. Торт изначально должен быть ровным, собирайте ваши тортики в кольце, ваши коржики все должны быть одинакового размера (используйте для подравнивания крышку кастрюли необходимого диаметра или сделайте шаблон из плотной бумаги).
2. Торт должен постоять в собранном состоянии минимум 4 часа, а лучше ночь, чтобы он стабилизировался, отстоялся и стал устойчивым и держал форму.
3. Торт очень удобно выравнивать с помощью поворотного столика. Намного удобнее просто поворачивать столик, чтобы добраться к нужной части торта, чем всё время бегать самому вокруг стола. Самый обычный пластиковый столик стоит довольно не дорого в любом кондитерском магазине.
4. Выравнивать тортики очень удобно с помощью шпателей (в любом ассортименте их можно купить на алиэкспресс), если шпател
1 view
1302
406
11 months ago 00:10:40 1
Один из самых вкусных в мире тортов! Торт ПАНИ ВАЛЕВСКАЯ! Без сливок и желатина!
11 months ago 00:06:54 1
ТОРТ Птичье Молоко ☆ ВОЗДУШНОЕ ОБЛАЧКО
11 months ago 00:25:26 1
НЕ ГОТОВЬТЕ КОПЕЕЧНЫЕ ТОРТЫ, Пока Не Посмотрите Это Видео! Вкусные Торты Без Дорогих Продуктов!
11 months ago 00:11:53 1
Мега популярный вкуснейший торт “КАПИТАН КУКИС“! Все в восторге! Без желатина!
11 months ago 00:10:19 1
ТОРТ ЦИФРА/ самый ПОПУЛЯРНЫЙ и УНИВЕРСАЛЬНЫЙ торт/ ТОРТ цифра МЕДОВИК
11 months ago 00:04:46 1
Шоколадный торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ из печенья. Рецепт торта без духовки. Как приготовить торт без духовки.
11 months ago 00:05:16 1
ганаш для пенька
11 months ago 00:09:36 1
Пирожное “ Вишня в шоколаде “ ஆ РЕЦЕПТ ஆ
11 months ago 00:05:43 1
Шоколадная мастика Новый рецепт для лепки и обтяжки Гибкий шоколад How to мake Modeling сhocolate
11 months ago 00:06:21 1
ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ/ НЕЖНЕЙШИЙ
11 months ago 00:08:09 1
ВЫРАВНИВАНИЕ БЕЗ ВЫРАВНИВАНИЯ⁉️ НОВЫЙ СПОСОБ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА
11 months ago 00:06:25 1
🎉Торт для СЫНОЧКА👦🏻. Богатырский ТОРТ🎂- Я - ТОРТодел!
11 months ago 00:07:08 1
ТОРТ-ЗАГАДКА🔥 без СЛИВОК😃 ЯГОДНЫЙ то ли СМЕТАННЫЙ, то ли ТВОРОЖНЫЙ🤷🏻♀️ торт/ Я-ТОРТодел ❤️