Шоколадный пирог (Taiwanese Castella)

Для приготовления понадобиться (форма 16,5см): Темный шоколад-40г Масло сливочное-60г Молоко-60г Кукурузный крахмал-10г Мука-70г Какао порошок-10г Яичный желток-5шт Яичный белок- 5шт Соль-1г Сахар-90г Шоколад измельченный(темный или молочный)-15-30г Приятного просмотра! Instagram:​ Vk: