Тестирование 65х13 на канате.

Сравнительный тест петти из 65х13. в сравнении с типичными кухонными ножами Tramontina Для тех кому лень смотреть - результаты. Polywood - 80 резов 2. Петти 65х13, тройное крио - 130 резов. 3. Tramontina - 110 резов. 4. Сантоку из 65г - 90 резов и канат кончился. Последствия строгания рога - 1. Значительное замятие кромки. 2. Практически без последствий - некоторые повреждения заметны на отсвет при фото с макросъёмкой. 3. Малозначительное замятие. 4. Кромку завернуло.