МЯГКОЕ И ВОЗДУШНОЕ ТEСТО
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ
Вот что нам нужно:
- Кефир тёплый 1 литр.
-️ Сахар 3 ст/л.
- Сухие дрожжи 2 ст/л.
- Соль 1.5 ч.л. с холмиком.
- Яйца 2шт.
- Растительное масло 150мл.
- Мука 1.5 кг. Для мягкого теста.
Готовим очень просто и с удовольствием:
Отправить в глубокую чашу кефир, сахар, дрожжи. Оставить мин на 10. Далее соль, яйца, растительное масло, перемешать. Всыпать ЧАСТЯМИ муку, замесить мягкое тесто, но к рукам не липнет.
Убрать в чашу смазанную растительным маслом для подъема, на полтора часа примерно.
Далее осадить, формировать пирожки, начинка любая.
Если пирожки готовите в духовке, выложить на лист с пергаментом и в печь НА РАССТОЙКУ, температура 50 градусов, чтоб было слегка тепло, мин на 10-15, пирожки должны увеличится в 3 раза, затем достать, смазать яйцом, температура 180 гр, выпекать мин 20. Затем достать, накрыть их полотенцем мин на 5, будут очень мягкие.
Если жарить, то в хорошем количестве растительного масла.
Выложить на бумажное полотенце и накрыть полотенцем
🥨Спасибо за внимание и уделенное нам время🥨
Счастья добра и улыбок 😉
1 view
115
23
5 months ago 00:29:07 1
Рождественский Сапожок! Сразу 4 Замечательных Идеи САПОЖКА из разных материалов
5 months ago 00:20:58 1
Гимнастика для шеи Доктора Шишонина
5 months ago 00:05:28 1
Пенка для умывания Акне Эксперт от Атоми
5 months ago 00:08:22 1
Торт СНИКЕРС за 7 минут, без духовки, без сгущенки, без желатина!
5 months ago 00:14:03 1
91 вопрос мебельщику
5 months ago 00:10:58 1
Праздничное песочное печенье к чаю Красиво Быстро Просто, выпечка на праздник Новый год Люда Изи Кук
5 months ago 00:04:03 1
THE HATTERS — ТАНЦЫ (Music Video)
5 months ago 00:00:59 1
А ваши фасады могут так? 𝗘𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼 - современный материал для дизайна интерьера и мебели.
5 months ago 01:08:38 1
Звуки песка. Сыплется песок . / Звуки для медитации, отдыха и сна. /Relax
5 months ago 00:03:45 1
Бисквитные ПИРОЖНЫЕ “ВУПИ ПАЙ“ в домашних условиях! Whoopie Pies
5 months ago 00:10:26 1
Мягкая вечерняя йога - Йога перед сном на 10 минут
5 months ago 00:08:06 1
Век живи - Век учись! Соседка Армянка поделилась прекрасным рецептом ПИРОЖКОВ КАК ПУХ!
5 months ago 00:02:23 1
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с Творогом Тает во Рту. 😋 Вкуснейший Пирог с Творогом и Яблоками
5 months ago 00:02:58 1
Пирог с ТВОРОГОМ и Яблоками на сметане 🍏 Тает во рту!
5 months ago 00:04:40 1
ШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ С ГЛАЗУРЬЮ / выпечка к чаю / пряники рецепт
5 months ago 00:05:47 1
Ешь и Худей! ДЕСЕРТЫ, которые МОЖНО! Подборка Десертов на Похудении.
5 months ago 00:00:49 1
Тыква как дыня
5 months ago 00:06:07 1
СОСЕДКА Поделилась БЫСТРЫМ Рецептом ПИРОЖКОВ КАК ПУХ! Век живи, Век учись! Готовим дома
5 months ago 00:02:47 1
Лучшее Тесто для Заливных Пирогов!!! БЕЗ ПРЕУВЕЛИЧЕНИЯ!!! The best dough for jellied pies!
5 months ago 00:04:37 1
Добавьте ЭТО в тесто! Пирожки будут как пух! Пирожки с мясом и рисом как на рынке, как на вокзале🥟🥟
5 months ago 00:03:30 1
Любимое печенье коржики детства! Нежные, мягкие и очень вкусные!
5 months ago 00:07:04 1
КОРЖИКИ из СССР за 8 копеек: нежные, мягкие и рассыпчатые
5 months ago 00:02:05 1
МОРКОВЬ и ОВСЯНКА! Без духовки, Без сахара, Без пшеничной муки простой и вкусный ПП ТОРТ
5 months ago 00:03:26 1
ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЕ ☆ Вкуснота из Сыра ЗА 15 МИНУТ ☆ Дастархан