Нежный, лёгкий, ароматный и очень вкусный... Цветаевский пирог

Нежный, лёгкий, ароматный и очень вкусный. Тонкая песочная основа, сочная яблочная начинка, нежная сметанная заливка, что может быть вкуснее такого яблочного пирога осенним вечером? ## Ингредиенты: - Сметана 250 г. - Сливочное масло 80 г. - Разрыхлитель 1 ч.ложка - Мука 150 г. - Ванильный сахар 1,5 ч.л. - Сахар (Добавляйте по вкусу, я люблю не слишком сладкую выпечку) ## Инструкции: 1. В сметану влейте растопленное сливочное масло и хорошо размешайте венчиком. 2. В полученную смесь всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем, хорошо перемешайте и скатайте тесто в шарик. В идеале наш “колобок“ лучше положить в холодильник на час. 3. Смажьте форму маслом и распределителе по ей тесто. Я люблю когда тесто у пирогов тонкое. 4. Нарежьте яблоки дольками и распределите по форме. 5. Смешайте в миске сметану, яйцо, сахар и ванильный сахар. Перемешайте до однородности и залейте пирог. 6. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов, около 30-45 мину