Солянка

0,5 кг копчёных ребер отварить с 5 картошинами, мясо отделить от костей и порезать, картошку размять, в зажарку покрошить кубиком 3 луковицы и 1 морковину протереть, обжарить до готовности добавить порезанную колбас 0,5 кг и немного потушить , положить 1 столовую ложку томатной пасты, добавить 2 солёных огурца и 0,5 стакана рассола, затем зажарку с колбасой выложить в бульон с мясом и картошкой, добавить соль специи по вкусу, несколько лавровых листов и несколько долек лимона, дать перекипеть , выключить и дать настояться минуточек 10. Суп готов !!! Приятного аппетита!!! Подпишись и лайкни !!!
Back to Top