Муссовый торт с грушей, карамелью и брауни

Для коржа брауни: - сливочное масло 20 гр; - темный шоколад 25 гр; - яйцо 1 шт; - сахар 50 гр; - мука 40 гр; - разрыхлитель 0,5 ч.л; - щепотка соли...