СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ

СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ 😋👍 ⠀ КБЖУ на 100 гр: К-157.8/Б-15.4/Ж-6.7/У-8.5 ⠀ ✅Ингредиенты: ▫️400 гр говяжьего фарша ▫️1 кабачок (300 гр) ▫️1/2 репчатого лука ▫️2 яйца ▫️20 гр кукурузного крахмала ▫️соль и перец по вкусу ▫️30 гр панировочных сухарей ▫️10 мл кокосового масла для жарки ⠀ ✅Приготовление: ⠀Чистим и натираем кабачок на крупной терке. Отжимаем жидкость. В фарш добавляем яйца, мелко нарезанный лук, тертый кабачок, соль и перец. Размешиваем все до однородной массы и всыпаем кукурузный крахмал. Ещё раз размешиваем, лепим шарики и обваливаем в панировочных сухарях. ⠀На разогретую сковороду вливаем кокосовое масло, и выкладываем наши котлетки. Сначала обжариваем на сильном огне с двух сторон, затем убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и доводим котлеты до готовности. Подаём с любым гарниром. ⠀ Питайтесь правильно! Приятного аппетита 😉