БЕЛОРУССКАЯ СМАЖЕНКА

Ингредиенты: Для теста: Вода - 460 мл Дрожжи прессованные - 15 г (или 5г сухих быстродействующих) Яйца куриные - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Соль - 9 г Сахар - 15 г Мука пшеничная - 500 г Для начинки: Колбаса (вареная и сырокопченая) - 250 г Лук репчатый, помидоры - по желанию Сыр твердый - 130 г Для томатной смеси: Кетчуп - 2,5 ст.л. Сметана - 1 ст.л. с горкой Для заливки: Яйца куриные - 2 шт. Сметана - 2 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Формы для выпечки с диаметром дна 12 и 13 см. Выход - 9 смаженок. Выпекать в духовке, разогретой до 250 градусов 10-12 минут. НИЗ готовой СМАЖЕНКИ должен оставаться СВЕТЛЫМ! Это ооочень вкусно! Приятного Вам аппетита!