Тефтельки со сметанным соусом

Ингредиенты: Тефтели: 500 гр. фарша 100 гр. риса 2-3 зуб. чеснока Соль, специи по вкусу 1 ст. ложки крахмала мука для обваливания 1-2 шт. репчатого лука Куриное яйцо Соус: 1-2 шт. репчатого лука 1 шт. морковь 2 ст. л. раст. масла 500 мл. горячей воды 2 ст. л. сметаны 1 ст. л. томатной пасты Соль, специи по вкусу Половина болгарского перца 1 ч. л. сахара 1 ст. л. муки Приготовление: Приготовление на видео.