Куриная печень в кляре

Делаем кляр. Два яйца, соль, мука, майонез или сметана и чеснок “раздавленный“. Печень моем, обрезаем лишнее, просушиваем. Если кусочки “толстенькие“ легонько отбиваем. Я отбивала в пищевой пленке.