Омлет с кабачками - готовим вкусный завтрак в мультиварке

Почему стоит попробовать: Молодые кабачки дают свежую сладость, томаты — летнюю кислинку, а режим «Выпечка» создаёт воздушную текстуру, которую невозможно добиться на сковороде. Идеально для воскресного завтрака! Ингредиенты: Яйца С1 - 300г (5шт) (Холодные → взбиваются в 2 раза пышнее!) Молодые кабачки - 250г (Тёртые на крупной тёрке отжать сок) Помидоры черри - 100г (Режьте кружками) Молоко 2.5% - 150мл (Тёплое → омлет будет выше) Зелень - 15г (Укроп петрушка зелёный лук) Масло сливочное 82.5% - 15г (Смазать чашу кусочек сверху) Соль морская - 1ч.л. (Крупного помола → яркий вкус) Подготовка: Кабачок натираем на терке, даем стечь лишней влаге. Черри режем на кружочки. Взбиваем холодные яйца с молоком и солью вилкой 1 минуту (не миксером!). Приготовление: Смазываем чашу маслом (5г) далее выливаем смесь. Украшаем кружками помидоров. Положите сверху кубик масла (5 г) → он даст больше вкуса. Режим «Выпечка» (150°C) 30 мин → не открывайте первые 20 мин Дайте постоять 5-10 мин настояться. Омлет с кабачками - Готов ! Идеи для подачи: Лучшая подавать на подогретой тарелке — так дольше останется горячим. Украсьте свежей зеленью (базиликом, укропом, кинзой) Очень получается собирается с вялеными томатами и ломтиком авокадо. Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий (≤ 20) (Идеально при диабете 2 типа) Калорийность - 96 ккал/100 г (Легкий и вкусный завтрак) Время готовки - 30мин (5мин — ваше участие, остальное — мультиварка!) Универсальность- Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) Советы от шефа: Сок кабачка → соус: Смешайте с чесноком и греческим йогуртом → подавайте к омлету. Антипригарное чудо: Смажьте чашу маслом посыпьте манкой. Посыпьте омлет крошкой из феты - добавит пикантности.