Балык из жереха

Сегодня экспериментальное видео о приготовлении балыка из жереха. Никогда не снимал в таком формате. Это прошлогодняя рыба. Хотел приготовить из неё, что то необычное, но интересных рецептов из жереха не нашёл. Самый популярный это балык, вот его и готовим. Пытаюсь повторить классический рецепт. У кого есть замечания и дополнения пишите в комментариях. Приятного просмотра. Мой канал на Яндекс Дзен: Реклама/сотрудничество, Telegram: Чат любителей подводной охоты, Telegram: Кто хочет поддержать канал: Карта СберБанк: 4276380163212264, Антон Андреевич