Вкусняшка к Чаю!Вареный сахар

Друзья всем большой привет. Спасибо что смотрите мои видео!🌸 Если интересно можете зайти на мой новый(теперь главный)канал. 👉 ------------------ ингредиенты для вареного сахара: сахарный песок-1 кг.(5 стаканов) молоко-350-400 г. сгущенное молоко-50 гр.(можно не добавлять) по желанию орехи,изюм,какао,кофе, Несмотря на простоту набора продуктов,это довольно капризное в приготовлении лакомство, если его недоварить он не затвердеет в форме, если переварить то не растекается по форме, придется разравнивать ложкой, а после остывания получится очень твёрдым и с дырочками внутри. Но если быть внимательным и соблюдать все правила его сможет приготовить даже новичок. В кастрюлю с толстым дном насыпать сахар, влить молоко, добавить сгущёнку и поставить на плиту, как только закипит убавить огонь до минимального и периодически помешивая варить около 70 -80 минут(у меня ушло 1 час 15 минут), чем медленнее его топить ,тем вкуснее ,нежнее и темнее получается сахар.Ближе к концу от плиты не отходим,и перемешиваем массу ,каждую минуту . Готовый сахар застывает на стенках кастрюли и кипит большими, белыми, редкими ,булькающими пузырьками. 📍 на заметку :в этом рецепте, лучше переварить чем недоварить,поэтому, не торопитесь снимать кастрюлю с плиты, если не можете определить готовность сахара . Сахар перелить в смазанную маслом форму и пока он теплый и мягкий, разрезать на кубики . ________ И обязательно добавьте самый важный ингредиент -кусочек Любви❤ ______________________ ingredients : granulated sugar-1 kg. (5 glasses) milk-350-400 g. condensed milk-50 gr. (you can skip) optionally walnuts, raisins, cocoa вареный сахар,к чаю,леденцы, #вареныйсахар #вкусняшкакчаю #лакомствокчаю #леденцы #рецептледенцов #какприготовить #выпечка #сладостькчаю #простойрецепт #вкусныйдесерт #вкусноевдохновение Формы булочек 14 способов формирования булочек🐰🦔🦋🐇🐤 🍕🍪🍧🥐🥧☕🍹🎂🍰 все рецепты Торты🎂🍰 🥧СладкиеПироги Рецепты пахлавы Рулеты 🍮🍨🍦Кремы, Турецкая кухня 🌯🌮🥪Закуски,салаты,лепёшки 🥟🍪Булочки,пирожные,печенье