Печёночный торт

Печеночные блины (Нежнее получается из куриной печени) 🔵 печень 800гр 🔵 яйца 3 шт 🔵 молоко 100 мл 🔵 мука 200гр 🔵 соль, перец 🔵 растительное масло 100 мл Соус: 🔵 сметана 100гр 🔵 майонез 100гр 🔵 чеснок 3-4 зубчика Начинка: 🔵 лук 5 шт 🔵 морковь 3 шт Перекручиваем печень на мясорубке. Добавляем яично-молочную смесь, соль, перец. Частями добавляем муку, чтоб не было комочков, хорошо размешиваем. Муки можно добавить меньше, если хотите блинчики потоньше. Смазываем растительным маслом хорошо разогретую сковороду. Наливаем печеночное тесто, распределяя его полковником по сковороде. Выпекаем по паре минут с каждой стороны. Готовим начинку: режем лук, трем морковь. Обжариваем сначала лук до золотистого цвета, потом добавляем морковь , соль, перец по вкусу и тушим минуты 4 еще. Смазываем каждый блинчик соусом, выкладываем начинку. Сверху украшаем зеленью .Торт можно кушать через несколько часов. А еще будет вкуснее если оставить на ночь 🥰