МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ быстрого приготовления
⠀⠀
Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления маринованной капусты. В народе ее называют, просто, «Пелюстка»- переводится как лепестки.
В приготовленном виде, это действительно лепестки, сочные и хрустящие, с кисло-сладким вкусом. Эту закуску можно подать к любому блюду, и угостить друзей на праздники.
⠀
Ингредиенты:
🥦Капуста-3 кг
🥦Морковь-3 шт
🥦Свекла-1 шт
🥦Чеснок- 3 -4 зубчика
🥦Перец острый -1 шт( по желанию) или 0,5 ч л красного острого перца
⠀
Для маринада:
💧Вода 1,5 литра
💧Сахар- 200 гр
💧Соль-3 ст л без горки
💧Уксус 9%-200 мл
💧Масло растительное-200 мл
💧Лавровый лист- 2 шт
💧Перец душистый- 5-6 шт
⠀
⠀
1. Капусту нарезать крупными квадратами или нашинковать , как вам нравится, морковь и свёклу натереть на тёрке (или нарезать ), чеснок мелко порубить.
2. Укладываем слоями овощи в банку чередуя капусту, морковь, свёклу, чеснок. Лучше этот делать в кастрюле, чтобы потом капусту накрыть тарелкой и поставить гнёт.
3. Для маринада соединяем все ингредиенты кроме уксуса, доводим до кипения, выключаем и добавляем уксус и горячим заливаем капусту.
4. На сутки капусту оставляем в помещении , а потом убираем в холодильник. Капуста готова будет через 2 дня.
Приятного аппетита!
⠀
16 views
159
33
5 months ago 00:00:38 9
Заготовки на зиму
5 months ago 00:00:23 26
Заготовки с любовью
5 months ago 00:08:53 1
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
5 months ago 00:08:47 1
5 Идей для ЗАВТРАКА при похудении и просто на каждый день
5 months ago 00:16:56 1
ПОЛУФАБРИКАТЫ для особого случая: как всё успеть
5 months ago 00:37:15 1
Щенок остался у нас, такой судьбы ему не хотим. Море штормит,шквалистый ветер. Обзор цен в светофоре
5 months ago 00:02:43 1
Мой “Ходовой“ САЛАТ,который побил ВСЕ рекорды по скорости приготовления! Всего 4 продукта в составе
5 months ago 00:10:14 1
Всё дело в заправке! Шикарная окрошка на всё лето! Ну очень вкусная окрошка!
5 months ago 00:00:27 35
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
5 months ago 00:00:37 33
Соленья - варенья - заготовки
5 months ago 00:00:46 33
Бабушкины заготовки 2024
5 months ago 00:14:13 1
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ - БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! БЛЕСК!
5 months ago 00:07:47 1
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ СИНЕНОЖКА.ЗИМНЯЯ ЗАГОТОВКА .САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, А КАК ЭТО ВКУСНО.
5 months ago 00:18:27 1
КАБАЧКИ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших заготовок из кабачков! Кабачки НА ЗИМУ!
5 months ago 00:11:26 1
Ешьте это, чтобы ХУДЕТЬ питаясь ВКУСНО и РАЗНООБРАЗНО
5 months ago 00:02:09 1
Хотела приготовить на зиму, но съели за вечер! Завтра буду готовить снова!Маринованный перец на зиму
5 months ago 00:13:21 1
Как сварить картошку. Подробный видеоурок
5 months ago 00:05:45 1
Как быстро приготовить ОВОЩНЫЕ БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ для разных блюд. /ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ БЕЗ ХЛОПОТ/
5 months ago 00:23:21 1
Проверяем ТВОРОГ РАЗОЧАРОВАНИЮ НЕТ ПРЕДЕЛА! Как проверить творог в домашних условиях
5 months ago 00:08:04 1
ДОМАШНЕЕ САЛО ЗА 2 ДНЯ НОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ /ЕДА/КУЛИНАРИЯ /НОВЫЙ ГОД@obovsemsmarusya
5 months ago 00:01:10 22
Обзор Шаблона «Готовое решение для медицинского учреждения» SG Clinic