Пищевая эволюция. Кухня XlX века

Пищевая эволюция. Кухня XlX века ▶Подпишись на канал Наука: ▶Смотрите все выпуски подряд: 📃 Сегодня нас ждет путешествие в XIX-е столетие — век промышленной революции и возрождения исконно русских кулинарных традиций. Мы приготовим котлеты, на которых мудрые люди сколотили целое состояние. И поэкспериментируем с самым знаменитым десертом того времени. 📂 Согласно известной поговорке