БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ The simplest and most delicious recipe for Swiss jam roll #roll #recipe

#рулет #бисквитный #diy #recipe #yummy Самый простой и вкусный рецепт рулета с джемом! Тает во рту! Очень мягкий и кремовый * Ингредиенты 1 стакан сахара 5 куриных яиц 1 стакан пшеничной муки для выпечки Размер формы для торта стандартный для духовки 170°C (340°F) Выпекать 35 минут Охладить около 1 часа * Важные советы: 1. Основная причина того, что кожица отваливается, заключается в том, что она не пропеклась, поверхность слишком влажная, поэтому кожица отвалится при последующем прокатывании. Чтобы не опадали, можно увеличить время выпекания или выпекать при высокой температуре еще 10 минут. Если в вашей духовке есть функция вентилятора, пожалуйста, используйте функцию вентилятора для выпекания, чтобы поверхность легко высохла. 2. Есть две причины растрескивания: одна из них — слишком сухие белки, а вторая — слишком высокая температура выпечки. Поэтому взбивая белки, старайтесь взбивать их в небольшую мягкую, влажную пену, а венчик - большой крючок.