Торт медовый с черносливом и орехами/Вкус детства/Простой рецепт
ВКУС ИЗ МОЕГО ДЕТСТВА Рецепт Медового торта с черносливом,орехами,сметанным кремом и шоколадным топпингом
Смотрите другие видео Тортомания
Идеи украшения тортов
Рецепты кремов и ганашей
Рецепты бисквитов и тортов
Торт в меру сладкий,влажный, с выраженным медовым вкусом, грецким орехом, черносливом и сметанным кремом, дополнен нотками шоколадного топпинга и лимона
Вес торта- 2 кг
Диаметр- 18 см
Высота- 10 см
Ингредиенты
Медовые коржи
4- желтка
4- белка
230г- сахарная пудра
140г- мёд
180г- мука
140г- сметана (20%)
100г- масло сливочное
3г- разрыхлитель
3г- сода
щепотка соли
цедра 1 лимона
выпекать 170* 35 минут с пергаментом
выпекать в двух формах, форма 18 см
или в одной форма 25 см
Пропитка для коржей
80г- кипяченной воды
30г- мёда
Шоколадный топпинг
60г- сметана (20%)
180г- сгущённое молоко
20г- мёд
20г- какао
Крем
400г- откидной сметаны (20%)
200г- сгущённое молоко
100г- грецкий орех ( измельченный)
150г- чернослив ( измельченный)
сок 1 лимона или половина по желанию
Собрать торт как показано на видео, оставить пропитаться на несколько часов
Приятного просмотра!
TASTE FROM MY CHILDHOOD Recipe for Honey Cake with Prunes, Walnuts, Sour Cream and Chocolate Topping
The cake is moderately sweet, moist, with a pronounced honey flavor, walnuts, prunes and sour cream, complemented by notes of chocolate topping and lemon
Cake weight - 2 kg
Diameter - 18 cm
Height - 10 cm
Ingredients
Honey cakes
4- yolks
4- egg whites
230g - powdered sugar
140g - honey
180g flour
140g - sour cream (20%)
100g - butter
3g - baking powder
3g soda
a pinch of salt
zest of 1 lemon
bake 170 * 35 minutes with parchment
bake in two tins, tins 18 cm
or in one form 25 cm
Impregnation for cake layers
80g - boiled water
30g - honey
Chocolate topping
60g - sour cream (20%)
180g condensed milk
20g - honey
20g- cocoa
Cream
400g - folding sour cream (20%)
200g - condensed milk
100g - walnut (chopped)
150g - prunes (chopped)
juice of 1 lemon or half as desired
Assemble the cake as shown in the video, leave to soak for a few hours
Enjoy watching!
1 view
0
0
1 month ago 00:01:32 274
Выпечка на каждый день
1 month ago 00:00:15 1
Печенье медовое магазин Вкусняшки от Кати на Ready to Buy
1 month ago 00:04:47 1
ПОСТНЫЕ ПРЯНИКИ - простой рецепт БЕЗ ЯИЦ и молочных продуктов | Постное веганское медовое тесто
1 month ago 00:00:14 1
С Днем Рождения компанию «ЛАДА-МЕДИА» поздравили воспитанники центра помощи детям, оставшимся без помощи родителей, «Созвездие»!
1 month ago 00:05:00 1
МЕДОВИК за 30 минут | Простой рецепт без раскатки коржей | Honey Cake recipe
1 month ago 00:00:42 1.2K
Как испечь медовый торт, который получится с 1-ого раза? 🎂
1 month ago 00:06:05 1
ТОРТ МЕДОВИК “Медовый Пух“ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (Он Буквально ТАЕТ ВО РТУ!)
1 month ago 00:10:06 1
МЕДОВЫЙ Торт Без РАСКАТКИ КОРЖЕЙ! САМЫЙ НЕЖНЫЙ И ПРОСТОЙ! ДОМАШНИЙ ТОРТ! HONEY Cake