Шифоновый бисквит “Красный бархат“

Привет, друзья! Сегодня приготовим шифоновый бисквит «Красный бархат». Этот рецепт бисквита “Красный бархат“ полностью отличается от классического рецепта. В данном рецепте нет большого количества масла и кефира. Если классический бисквит «Красный бархат» получается достаточно тяжёлый и плотный, то шифоновый бисквит, наоборот, получается очень легкий, воздушный, мелкопористый и при этом достаточно влажный! ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ ЕСЛИ YouTube заблокируют? Телеграм канал ВКонтакте Мои любимые кондитерские магазины где можно приобрести всё необходимое для приготовления десертов ⬇️⬇️⬇️ __________________________________________________ ТОРТОМАСТЕР по промокоду obukhova скидка 5% на любой заказ! BAKER STORE по промокоду obukhova скидка 5% на весь ассортимент, суммируется с другими акциями и скидками! __________________________________________________ Алкализированный какао -порошок Кондитерская струна Красители: Краситель гелевый CAKE COLORS 119 Red Red Краситель гелевый CAKE COLORS 120 Super Red Краситель гелевый КОНДИ PRO 11 Красный Краситель гелевый Food Colours EXTRA GEL Красный Рецепт рассчитан на форму диаметром 16см и высотой 9см ИНГРЕДИЕНТЫ: - 3 яйца С1 - 120г сахара - 60г молока - 45г подсолнечного масла - 110г муки - 8г алкализованного какао-порошка - 6г разрыхлителя - пищевой краситель красного цвета Я использовала гелевый краситель AmeriColor Red Red. Понадобилось примерно 1,5 - 2 ч.л. красителя. Если Вы будете использовать краситель другой марки, то необходимое количество красителя определите самостоятельно. Ориентируйтесь на цвет готового теста – оно должно получиться насыщенного, ярко-красного цвета. КАК СДЕЛАТЬ ПЕРЕРАСЧЁТ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ДРУГОЙ ФОРМЫ? Читайте мою публикацию в Инстаграм ➡️➡️➡️ Instagram Готовьте вместе со мной и отмечайте меня на своих фото в Instagram @ #бисквиткрасныйбархат #бисквитдляторта #рецептбисквита