SWISS MADE CULTURE: Rencontre avec Germaine Cousin-Zermatten, herboriste “Garder la forme à 98 ans“

Germaine Cousin-Zermatten est née en 1925, entourée de 13 frères et sœurs, à Saint Martin , sur la rive droite du Val d’Hérens où elle réside toujours. Elle y est surnommée la « fée de l’or vert ». Elle a passé sa vie à collecter les savoirs ancestraux de sa communauté en matière de santé et à les transmettre à son fils et à son petit-fils. Sa passion est de partager ses connaissances sur la manière dont on soignait dans les villages de montagne à une époque où ni remèdes chimiques ni caisse maladie n’existaient, et où en plus l’argent était rare, à une époque où les gens attachaient un prix tout particulier à la prévention, un principe un peu oublié aujourd’hui et qui demeure toujours d’actualité.