Домашний элитный шоколад!!!Темперирование в домашних условиях!

Домашний шоколад очень вкусный и натуральный! Темперирование делает его структуру стойкой! Рецепт : какао масло 100 г.,порошок какао 30 г.,кэроб 30 г.,мёд 2-3 ст.л.,ваниль. Можно добавить сухое молоко.