Кулинария. Моя поваренная книга рецептов

Яркий цвет, потрясающее сочетание вкусов, польза в каждой капле! НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ ТЫКВЕННЫЙ СОК, ОН ПРИДЕТСЯ ПО ДУШЕ КАЖДОМУ! Возьмите тыкву, нарежьте её на куски, поместите в кастрюлю и добавьте немного воды (примерно половину от объёма тыквы). Установите на огонь и варите около 30 минут! Затем используйте погружной блендер, чтобы все Ingredients превратить в однородную массу; получится довольно густой сок, но вы можете сами отрегулировать его консистенцию, добавив немного воды! Затем по вкусу добавляю сахар и щепотку лимонной кислоты (1/3 чайной ложки) — всё тщательно перемешиваю! Довожу до кипения и расфасовываю по баночкам, закатываю и укутываю. Также тыквенный сок можно закатывать с морковью, яблоками и даже курагой! Особенно хвалят вариант с добавлением апельсина. Попробуйте! Уверена, вам понравится! Приятного аппетита!