Беляши с Мясом СОЧНО И ВКУСНО. Беляши тайёрлаш

Для теста Мука 650 -700 гр Маргарин или Слив.масло 250 гр Кефир 300 гр Пищевая сода 1 ч.л (3 гр) Соль 1 ч.л Начинка Фарш 300 гр Лук 2 шт Картошка 2 шт Соль, зира, Кориандр, молотый перец по вкусу