ТОРТ СЛИВОЧНЫЙ со вкусом мороженого | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - ( форма 22-23 см, 1500 гр) Бисквит: 5 яиц 160 гр. сахара 120 гр. муки 40 гр. крахмала 8 гр. ванильного сахара Крем “Сливочный“: 250 мл молока 2 желтка 100 гр. сахара 10 гр. муки 10 гр. крахмала ( кукурузный) 100 гр. сгущённого молока 1 ч.л. ванильного сахара/ваниль 300гр. сливочного масла 82% Пропитка для бисквита: 200 мл. воды ст.л. сгущённого молока Глазурь: 100 гр. тёмного шоколада 1 ст. л. растительного масла ( рафинированного) клубника для украшения Выпекать бисквит нужно при 170 °С - минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Автор: Ольга Шобутинская