Импортозамещение: благодаря санкциям возник исторический шанс для ставропольского сыра

Итальянская рикотта из Ставропольского края. Первая партия сыра уже получена. Молкомбинат краевой столицы всерьез занялся импортозамещением. На местных прилавках уже есть русская моцарелла, пармезан, филадельфия... Теперь и рикотта.