Учусь готовить Домашний сыр 🧀 Готовит Свекровь вкусно и просто

Для одного круга сыра : Молоко коровье 9 литров Закваска 100 мл. Выход : сыра 1.2 -1.4 кг. Закваска : Сычужный фермент ( сушенный желудок животного) Сыворотка 1.5 литров Соль 1 ст.л. Сахар 2 ст.л. Яйцо 1 Шт ( в скорлупе) Курага 70-100 гр.
Back to Top