БРУСКЕТТА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Когда дети доросли до первой сим-карты, подключите им детскую сим-карту билайна с защитой от спама и мошенников. С ней ваши дети будут на связи и в безопасности.
билайн. Самый безопасный оператор
Подробнее на билайн.ру.
erid 2VfnxxGA2q6
Рубрика «Бутерброд».
Брускетта с лесными грибами.
2 брускетты
Цены актуальны на август 2024 года
Ингредиенты
Пшеничный каравай 2 ломтика (5 р.) («Ашан», 600 г = 53 р.)
Лисички свежие 120 г (96 р.) («Ашан», 250 г = 200 р.)
Чеснок 1 зубчик (2 р.) («Ашан», 1 кг = 430 р.)
Тимьяна 3 веточки (5 р.) («Ашан», 30 г = 140 р.)
Страчателла 40 г (68 р.) («Ашан»,200 г = 340 р.)
Яйцо (варёное) ½ шт. (7 р.) («Ашан», 10 шт. = 145 р.)
Кедровые орехи 10 г (46 р.) («Ашан», 50 г = 232 р.)
Укроп 1 веточка (4 р.) («Ашан», 1 кг = 780 р.)
Оливковое масло 10 мл (16 р.) («Ашан», 500 мл = 800 р.)
Подсолнечное масло 20 мл (3 р.) («Ашан», 1 л = 140 р.)
Соль
Перец
Итого: 2 брускетты = 252 р., 1 брускетта с лесными грибами = 126 р.
Приготовление
1. Грибы очистить от грязи, промыть и высушить. Большие лисички разъединить на несколько частей, а маленькие оставить целиком.
Совет о шефа: «Лисички нужно промывать в воде быстро, а затем хорошенько высушить на полотенце. Если замочить грибы в воде, то всё впитают».
2. На сковороду налить подсолнечное масло (20 мл) и хорошенько разогреть. Отправить грибы и обжарить постепенно частями, чтобы не томились. Когда выйдет лишняя влага и грибы подрумянятся, добавить веточки тимьяна и обжарить до золотистого цвета, а в конце посолить и поперчить. Из готовых грибов убрать тимьян.
3. На отдельной сковороде подсушить два ломтика хлеба. Зубчик чеснока разрезать пополам и каждой половиной натереть ломтики хлеба.
4. Смазать каждый ломтик страчателлой.
Сервировка
5. Выложить на ломтики со страчателлой лисички, украсить кедровыми орешками и листиками укропа.
6. Натереть сверху заранее варёное и остывшее яйцо (1/2 шт.) и взбрызнуть оливковым маслом.
Приятного аппетита!
1 view
2
0
3 months ago 00:12:31 1
ЛЕТНИЕ ЗАКУСКИ: удивительные НОВИНКИ для ваших гостей
3 months ago 00:00:22 1
Бутерброды 219
3 months ago 00:00:23 782
БРУСКЕТТЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ПОМИДОРАМИ
3 months ago 00:19:16 1
Из Рима в Тиволи на один день. Путешествие во времени. Императорская вилла Адриана
3 months ago 00:01:01 1
АРОМАТНАЯ БРУСКЕТТА
3 months ago 00:02:23 1
Как идеально приготовить яйца пашот? 2 способа [Мужская Кулинария]
3 months ago 00:00:26 2
Закуски
3 months ago 00:05:28 24
Рецепт “Брускетта с грибами“ от ГринАгро
3 months ago 00:00:39 950
Бутерброды
3 months ago 00:00:19 2
Бутерброды 212
3 months ago 00:00:27 1.4K
БРУСКЕТТЫ С ФЕТОЙ
3 months ago 00:00:23 1
Бутерброды 213
3 months ago 00:00:39 1
Бутерброды 211
3 months ago 00:35:48 1
Путешествие одного дня из Рима во Флоренцию. Часть II. Колокольня Джотто. Прогулка по городу
3 months ago 00:17:09 1
Италия. Малоизвестный остров Прочида, один из красивейших итальянских островов
3 months ago 00:00:20 1
Брускетта с авокадо и селёдкой. Нежно и вкусно #пошаговыерецепты #рецепты #фудблог
3 months ago 00:00:24 4.5K
Хрустящая брускетта с томатами и моцареллой
3 months ago 00:00:32 1
Брускетты для свекрови🧑🏻🍳👌🏻 рецепт в моем телеграм канале, ссылка в шапке профиля
3 months ago 00:00:15 2.1K
Праздничные брускетты с креветками🍤
3 months ago 00:00:22 1.2K
БРУСКЕТТА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
3 months ago 00:24:12 1
Куда съездить из Рима на один день. Королевский дворец в Казерте — крупнейшая резиденция в мире
3 months ago 00:00:28 2.1K
БРУСКЕТТЫ С РЫБОЙ
3 months ago 00:36:22 1
Рим 2023г. Палаццо Барберини. Выставка посвященная 400-летию со дня избрания папы Урбана VIII
3 months ago 00:30:09 1
Рим. Галерея Боргезе. Страсти и чувства в скульптурах Бернини. Эти скульптуры должен увидеть каждый!