Сердечки из птичьего молока| Подарок на 14 февраля| Сладкий подарок на день ВЛЮБЛЕННЫХ!
#на100ящиесладости #кондитер #торт #сладости #зефир #имбирныепряники #мариуполь
Есть в наличии Т/К по Птичьему молоку! Другой рецепт более плотный.
=============================
ССЫЛКА НА МОЙ ИНСАГРАММ:
Ссылка где можно купить форму:
Ссылка гдя я купила свою форму:
Для приготовления конфет “Птичье молоко“ Вам потребуется:
Меренга:
70 гр белка ( либо 10 гр альбумина 60 г воды)
щеп. лимонной кислоты
Сироп:
6 гр агар-агара (силой 900)
140 гр воды
200 гр сахара
100 гр глюкозного сиропа
Крем:
180 гр сливочного масла, жирностью 82.5 %
ванилин, на кончике чайной ложки
100 гр сгущенного молока
🔗Ссылка на мой Instagram: https://instagram