Пастила // Тайны русских ремесел

В этом выпуске мы узнаем о старинном русском деликатесе из яблок, меда и патоки – пастиле. Почему это лакомство стало обязательным блюдом при дворе русских императоров? И как приготовить пастилу по старинному русскому рецепту?