Как вкусно пожарить рыбу 🐟 Fried fish

Сегодня жарю навагу. Рыба получается нежная внутри, с поджаристой, золотистой корочкой. Ингредиенты: Рыба (навага, корюшка, или скумбрия) – 1,5 кг (9-10шт) Майонез – 1 ст. ложка Мука – 3 ст. ложки Соль – 1 ч. ложка Растительное масло для жарки Как приготовить: Рыбу разморозить, очистить от внутренностей, отрезать голову и хвост, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Смазать майонезом при помощи кулинарной кисти. Муку перемешать с солью, выложить на тарелку. Каждую рыбку обваливать в муке и выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить до румяной корочки с двух сторон. Идеально подавать с картофельным пюре или рисом.