Один из любимых нами салатов. Лучок приятно похрустывает, баклажан нежный...просто, а как вкусно.

Он вкусный и простой в приготовлении. Частенько у нас на столе! Рецепт; Баклажан - 1 шт Яйца - 2 шт Лук - 1 шт Маринад для лука: Соль - 1 ч.л без горки Сахар - 1,5 ч.л Уксус 9 % - 1,5 ст.л Вода холодная Соль, перец по желанию Зелень Майонез - 2-3 ст.л