ШОКОЛАД || Как выбрать вкусный шоколад || Термин «bean to bar» шоколад – что это?

ШОКОЛАД || Как выбрать вкусный шоколад || Термин «bean-to-bar» шоколад – что это? Что такое bean-to-bar (спешалти) шоколад? Вместе с Анастасией Мирошкиной – сертифицированным дегустатором шоколада из International Institute Chocolate and Cacao Tasting, автором блога о шоколаде и обозревателем десертов, разобрали ШОКОЛАД по полочкам. Почему мы решили позвать Настю в гости? Всё дело в том, что шоколад можно смело назвать старшим братом кофе, у них очень много схожих процессов в производстве и, конечно же, такой же богатый и перекликающийся вкус. ============================ Интернет магазин bean-to-bar (бин ту бар) шоколада с доставкой по Москве и регионам РФ: ============================ Из выпуска вы узнаете: – Что такое bean-to-bar шоколад; – Этапы производства шоколада, про разновидности и сорта; – Что такое какаовелла и для чего она используется; – 4 вида шоколада: белый, молочный, темный, руби. В чем их отличие и как они производятся; – Как правильно хранить шоколад; – Как читать