САЛАТ С АВОКАДО И КУРИЦЕЙ - рецепт шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «Закуска».
Зелёный салат с авокадо, киноа и курицей.
2 порции
Цены актуальны на октябрь 2023 года
Ингредиенты
Куриная грудка 1 шт. (49 р.) («Ашан», 1 кг = 308 р.)
Авокадо 1 шт. (162 р.) («ВкусВилл», 4 шт. 700 г = 649 р.)
Микс салатных листьев 70 г (84 р.) («Ашан», 125 г = 150 р.)
Петрушка 10 г (6 р.) («Ашан», 1 кг = 600 р.)
Киноа 70 г (18 р.) («Ашан», 500 г = 256 р.)
Паприка 1,5 ч. ложки (3 р.) («Ашан», 50 г = 59 р.)
Орегано 1,5 ч. ложка (7 р.) («Ашан», 10 г = 23 р.)
Гранат (зёрна) 30 г (4 р.) («Ашан», 1 кг = 140 р.)
Барбекю соус 25 г (20 р.) («Ашан», 200 г = 157 р.)
Сметана 20 % 50 г (13 р.) (Ашан», 315 г = 85 р.)
Лайм 1/3 шт. (14 р.) («Ашан», 1 кг = 430 р.)
Оливковое масло 10 мл (8 р.) («Ашан», 1 л = 800 р.)
Подсолнечное масло 20 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 85 р.)
Соль
Перец
Итого: 2 порции = 390 р., 1 порция = 195 р.
Приготовление
1. Киноа залить водой, посолить и варить на медленном огне 11 – 15 минут до готовности, а затем откинуть через сито и промыть холодной водой.
2. Грудку разрезать пополам вдоль, посолить и поперчить по вкусу, посыпать паприкой и орегано со всех сторон, и оставить курицу мариноваться на 10 минут.
3. На разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла и обжарить курицу на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Нарезать на кусочки.
4. Заправка - смешать сметану и барбекю, ¼ часть заправки переложить в пакет для сервировки и отрезать кончик.
5. Микс салатов промыть и просушить, полить соком 1/3 лайма, посолить щепоткой и взбрызнуть оливковым маслом, перемешать. Добавить листики петрушки и остывшее киноа.
6. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, сделать диагональные надрезы мякоти до кожуры и вытащить мякоть с помощью столовой ложки.
7. Гранат разрезать пополам и выбить зёрна.
Сервировка
8. На дно тарелки переложить заправку и размазать по дну, выложить микс салатов с петрушкой и киноа. Сверху выложить кусочки курицы и авокадо, красиво полить заправкой из пакета и украсить салат зёрнами граната.
Приятного аппетита!
27 views
196
37
12 months ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
12 months ago 00:13:45 1
ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!
12 months ago 00:04:01 1
Запечённая Тыква, которую едят Все! Просто и очень вкусно. Вот как нужно готовить тыкву в духовке.
12 months ago 00:05:11 1
Мясо мягкое как МАСЛО! Куриная грудка в очень вкусном соусе на сковороде
12 months ago 00:15:59 1
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР НА ЗИМУ ! ГОТОВЛЮ ЕГО ТАЗАМИ ! САЛАТ ОБАЛДЕННЫЙ, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ !
12 months ago 00:08:57 1
ПОСЛЕДНЕЕ ВИДЕО, В ЖИЗНИ МАМЫ... НОВЫХ НЕ БУДЕТ БОЛЬШЕ...
12 months ago 00:02:13 1
Вот так Теперь ТЫКВУ готовят все мои знакомые! Только наполнитель меняй и каждый раз новый вкус!
12 months ago 00:05:19 1
он ушел но обещал вернутся | gta 5 rp burton | hobbs famq
12 months ago 00:13:03 1
Мама сказала- сделай 30 банок и все съедите. Куда девать крупную свёклу?
12 months ago 00:02:23 1
Закуска с грибами и болгарским перцем на зиму. Оторваться невозможно | Snack for the winter
12 months ago 00:18:39 1
Мои ХИТРОСТИ - 10 блюд ИЗ ОДНОЙ запеченной КУРИЦЫ!
12 months ago 00:04:32 1
ХОЧУ НАГОТОВИТЬ ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ БЕЗ ВАРКИ /ВЯЛЕНАЯ ТЫКВА
12 months ago 00:09:24 1
Зелёные ПОМИДОРЫ на ЗИМУ - 2 Рецепта Самые ЛУЧШИЕ МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ на ЗИМУ!
12 months ago 00:01:00 1
салат с кальмаром по рецепту Лазерсона #shorts
12 months ago 00:01:54 1
УЛЕТНЫЕ ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ со вкуснейшей начинкой! Покоряют с первого укуса и буквально тают во рту!
12 months ago 00:05:19 1
ЛУЧШИЙ МЕГА СОУС к мясу 🌶️🧄 СЛАДКИЙ Соус ЧИЛИ 🌶️Острый соус к мясу 🧄 Простой рецепт тайского соуса
12 months ago 00:06:56 1
Хватит покупать в магазине! ТВЁРДЫЙ СЫР за 30 минут В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! Всего 3 ингредиента...
12 months ago 00:08:07 1
ПОХУДЕЛА НА этих КОНФЕТАХ! Полезная сладость за 15 минут своими руками...
12 months ago 00:03:46 1
ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ ПО-КОРЕЙСКИ - попробовав, захочется повторить! Рецепт от Всегда Вкусно!
12 months ago 00:04:52 1
Овощной салат с рисом на зиму «Завтрак туриста»
12 months ago 00:02:59 1
Такая ВКУСНОТА из Кабачков просто НЕВОЗМОЖНО оторваться!
12 months ago 00:19:50 1
ВКУСНЫЙ ОБЕД за 20 минут ФУНЧОЗА с КУРИЦЕЙ и овощами обзор еды ФУНЧОЗА | GLASS NOODLES WITH CHICKEN
12 months ago 00:13:31 1
#ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ #ТЫКВЕННЫЙ #НЕКТАР НА #ЗИМУ С #ТРЕМЯ РАЗНЫМИ #ВКУСАМИ💯💣 #ЯБЛОКО🍏#МОРКОВЬ🥕#АПЕЛЬСИН🍊