FOCACCIA - Croccante fuori e morbida dentro!

Di certo la focaccia è una di quelle cose che si amano sin da bambini, non esiste nessuno infatti che non ami mangiucchiare, talvolta anche senza denti, un bel pezzo di sia genovese, che sia barese che si chiami schiaccia o pizza bianca non focaccia è buona a tutte le latitudini! Come per la maggior parte delle ricette anche la ricetta della focaccia è varia e variabile, ne esistono mille e una versione, a partire della ricetta originale, per arrivare alla focaccia in padella o a quella ripiena o senza lievito. ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: ► INGREDIENTI per preparare la FOCACCIA Per la focaccia FARINA 00 500 gr (W230-260) LIEVITO DI BIRRA 4 gr ACQUA Fredda - 350 gr SALE 12 gr OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 25 gr Per il condimento OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA q.b. FIOCCHI DI SALE o grosso - q.b. Guarda la fotoricetta e crea il tuo Ricettario Personale con Cookaround -------------------------------