В центре Горно - Алтайска открылась новая торговая точка мороженого от “дяди Вовы“

Владимир Иванович Полозовский. Или дядя Вова. Так по - доброму его называют жители и частые гости столицы региона. Они не представляют городской автовокзал без мягкого мороженого, одного из самых вкусных в республике. Владимир Иванович создатель этого лакомства, с самого детства трудился на сырзаводе со своей мамой. После службы в армии учился в Алтайском механико - технологическом техникуме молочной промышленности. В 1993 году вместе с партнером начал заниматься производством и продажей мороженого. А в 2014 году уже своими силами и индивидуальным рецептом дал старт собственному делу. Многие задаются вопросом - в чем же секрет такого вкуса? А ответ самый простой - любовь к своему делу. Посвятив всю свою сознательную жизнь, созданию сладкого десерта дядя Вова получил признание во всем регионе. Но в марте этого года решил свое дело полностью передать старшему внуку Льву и уйти на заслуженный отдых. Лев Борисов старательно двигается по стопам дедушки, держа марку “самого вкусного мороженого“. Павильон с мороженым на автовокзале работает всегда с весны до осени. В остальное время года Владимир Иванович был в отпуске. Преданные покупатели огорчались, ведь для некоторых и холод не помеха. Но сейчас Лев Борисов, на радость сладкоежкам решил открыть вторую круглогодичную точку в торговом центре на Центральной площади. Еще в прошлом году он начал заниматься этим проектом. Это не только подарок для клиентов, но и для дедушки. В честь прошедшего юбилея Владимира Ивановича супруга Нэля Павловна, их дочь Елена и внуки Лев и Савелий решили сделать сюрприз для главы семьи. Посетители еще в первые дни открытия павильона оценили продукт. Все, как один твердят, что это то самое мороженое, как на Вокзале, который делал дядя Вова. Не одно поколение выросло на десерте от дяди Вовы. С первой ложечки, с первого укуса даже самого строгого гурмана в ту же секунду волной переносит в далекое детство, где было так спокойно и беззаботно. Елена Шипулина