Сметанный Торт “Мишка на севере“ Торт Сметанник | Sour cream Cake “Bear in the North“

Торт простой в исполнении, получается очень мягкий, пропитанный, нежный... совершенно удивительный! Сметанный Торт “Мишка на севере“: Тесто: 400-430 гр. пшеничной муки 250 гр. сметаны 180 гр. сахара 50 гр. сливочного масла 3 ч. л. какао 1/2 ч. л. соды Крем: 500 гр. сметаны (20%) 180 гр. сахара Для украшения: 50 гр. орехов (фундук) Выпекать коржи нужно при 200 градусах С 5-7 минут. Вес готового торта 1400 грамм. Несколько советов по приготовлению сметанного торта “Мишка на севере“: 1. Очень важно не переборщить с мукой, лучше её добавить меньше. 2. Фундук можно заменить любыми орехами на свой вкус. 3. Какао можно добавить больше или меньше, все зависит от его качества. 4. Сметану выбирайте проверенную, качественную и свежую. От неё будет зависеть вкус будущего торта. 5. На следующий день торт становится еще вкуснее. 6. Если торт храните в холодильнике, достать его нужно за 30-40 минут до подачи на ст