Выпечка к столу
🥟 Жареные китайские пельмешки гёдза
🗒 Ингредиенты:
На тесто:
‣ мука – 400 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ крахмал – 3 ч.л
‣ кипяток – 200 мл
На начинку:
‣ пекинская капуста – 0,25 кочана
‣ зелёный лук – 1-2 пучка
‣ фарш – 400 г
‣ свежий имбирь – 1 ч.л
‣ чеснок – 1-2 зубчика
‣ соевый соус – 2 ст.л
‣ рисовый уксус – 1 ч.л