ОБАЛДЕННАЯ ИКРА из запечённых БАКЛАЖАНОВ 🍆🍆🍆и ПЕРЦЕВ 🫑🌶🫑в ПОМИДОРНОЙ заливке 🍅🍅🍅!!!

Для приготовления этой наивкуснейшей икры нам понадобится: Баклажаны - 3 кг Перец - 2 кг помидоры - 2 кг лук - 1 кг чеснок - 1.5 головки кинза - 1 большой пучок растительное масло - 0.5 литра уксус виноградный 6℅ - 100 гр