ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ, капустой и сыром. Угодить ВСЕМ вкусно и очень просто! | Вкусные идеи

Вас часто посещают «вкусные идеи»? Настоятельная нужда в них возникает, когда ломаешь голову, что бы такое приготовить на ужин на скорую руку. Начинаешь судорожно копаться в файлах под названием «Кулинарные рецепты» - и вот оно! Мясная запеканка с овощами, мясная запеканка в духовке является тем, что нужно. Мясные блюда, и в частности запеканка с фаршем, хороши тем, что ингредиенты в условиях духовки взаимно пропитываются, притом без вредной для ЖКТ обжарки. И ещё маленький секрет – измельчайте лук в мясной фарш как можно мельче. Вплоть до натирания его на крупной тёрке. Ну и добавьте сметаны в полученный фарш для нежности. И укропчику – для духовитости. Обратите также внимание на то, что чеснок на этой стадии в блюдо не вводится! Затем – капуста. Её надо нарезать очень тонко, и обязательно залить на 10 минут кипятком. Тогда она станет мягкой, и при перемешивании с фаршем не будет топорщиться, торчать из него, как колючки ежа. По истечении этих 10 минут воду слить, отжать капусту руками