Готовим картофельный салат с Евгением Мартенсом | Wir bereiten Kartoffelsalat mit Eugen Martens zu
Гостем программы стал руководитель Центра немецкой культуры «Сибирский медведь» г. Яровое, председатель Совета Алтайской краевой общественной молодежной организации «Юнит», член Совета Краевой национально-культурной автономии немцев Алтая Евгений Мартенс. Вместе с Евгением готовим блюдо кухни российских немцев “Kartoffelsalat“ – картофельный салат.
Герой программы рассказал о молодежной работе на Алтае, о деятельности краевой организации «Юнит» и об интересных проектах для ребят из числа российских немцев. Также Евгений поделился опытом международного молодежного сотрудничества и затронул такую важную тему, как передача традиций и культуры российских немцев совсем юному поколению – своим детям.
Рецепт:
Картофельный салат
400 г картофеля
1 луковица
пара маринованных огурцов
соль и перец
охотничьи колбаски
петрушка
Для соуса:
2 ст. л. уксуса
4 ст. л. растительного масла
0,5 ст. л. горчицы
Картофель отварить, остудить и нарезать (мелкий карт