Кеспе. Казахский суп с домашней лапшой. (Kespe. Kazakh soup)

Кеспе Баранину отправляем вариться, в кипящую воду на 1,5-2 часа на медленном огне, предварительно посолив. В начале варки снимаем пенку. Из муки...