ВПРОК - заготовки на зиму

Вот она - долгожданная, настоящая, домашняя пастила 🤤🤤❤️ За неделю приготовила ее 3 раз, уж слишком она вкусная, и главное полезная ! Представляете сколько в ней железа и ни грамма сахара ! Вы должны ее приготовить 📝Ингредиенты: Яблоки (сладкие) -3 кг Вода - 500 г 📝Как готовить: Яблоки избавляем от сердцевины и отправляем в кастрюлю. Если у вас кислые яблоки, добавьте 1-2 ст ложки сахара. Заливаем водой и на медленном огне варим пока не выпарится вся жидкость полностью минут 40-50 (К этому времени яблоки будут уже мягкими) Измельчаем все хорошо блендером. Я СОВЕТУЮ НЕ ПРОПУСКАТЬ МАССУ ЧЕРЕЗ СИТО, так как пастилы будет больше. Просто на видео было красивее сделать пастилу без мелкой кожицы от яблок. Есть два варианта : 1. Сушить в духовке часов 6-7 примерно при 60С с приоткрытой дверцей. ( На противень выкладываете пару слоев пищевой пленки и уже на нее массу из яблок) 2. Либо как я выложить на слегка смазанный маслом разнос ( получится 3 разноса ) и сушить на солнце на балконе или в теплом месте полтора дня. ‼️В обоих вариантах, выкладывать массу толщиной примерно пол см, при сушке она станет тоньше. Если пастила сверху полностью сухая-она готова.🌹 Приятного аппетита ! Автор: Спасибо за ваши ❤ | [club50152225|«ВПРОК»] #яблоки