Домашний хлеб

Ингредиенты: Мука 500гр. Вода 400гр. Дрожжи 7гр. Сахар 1 ч л Соль 1 ч л Растительное масло 1 ст л Желток сметана смазать Кунжут по желанию Приготовление: Готовим тесто: добавляем в теплую воду соль, сахар и дрожжи, перемешиваем оставляем на 10 минут. Насыпаем просеянную муку, наливаем масло и замешиваем довольно липкое тесто. Накрываем и даем отдохнуть 1,5 часа в теплом месте. Перекладываем тесто на противень присыпанный мукой, собираем края к центру формуя шар. Накрываем и оставляем еще на 40 минут. Тесто очень липкое, так должно быть, иначе такие пузырьки не получится. Отдохнувшее тесто смазываем жёстком, посыпаем кунжутом (по желанию) и отправляем в духовку при 200 градусах на 30-45 минут. Даем остыть (хлеб нельзя нарезать горячим, он склеится) и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить.