Как развить культуру правильного питания через игру

Как развить культуру правильного питания через игру? Ваш ребенок сам захочет отказаться от вредных продуктов и начать правильно питаться. И это замечательно! Но разве такое возможно без контроля и запретов со стороны взрослых? Конечно! Екатерина Яковлева, магистр психологии и педагогики, соучредитель и педагог АНО ДПО НЦПС, эксперт СМИ и “Первого канала” разработала игру для детей и подростков “Современное питание”, которая помогает привить детям здоровые привычки в развлекательной форме. Это не простая игра о правильном питании, она запатентована и копировать ее частично или полностью без получения официального разрешения правообладателя запрещено законом. С чего все началось и в чем суть игры? В 2019 году перед Екатериной стояла задача провести мероприятие по теме питания для одаренных детей и подростков возрастом от 12 до 17 лет, участвовавших в проекте по реализации бизнес-идей. Главное условие – это не должна быть скучная лекция, дети должны быть вовлечены в процесс. Так родилась идея провести игру. Результат был очень интересным. Оказалось, что некоторые из участников игры были детьми клиентов Екатерины. Придя домой родители обнаружили, что их дети, которых до этого было очень сложно заставить поесть овощи или пить воду, вместо сладкой газировки, самостоятельно убирают из холодильника “вредности”. Почему так произошло? Подростковый возраст – сложный период для родителей. Дети слушают своих родителей вполуха и доверяют больше эксперту “извне”. Поэтому игра с нутрициологом, который в такой развлекательной форме объяснил им, что действительно полезно для организма, а от чего лучше отказаться, повлияла на них больше, чем указания родителей. Более того, эти дети сами начали рассказывать, как правильно питаться и клиенты Екатерины оставляли положительные отзывы: то, что они говорили своим чадам до этого в течение двух лет было усвоено за одну игру. Надо ли говорить, что после этого было решено развивать программу игры? Такое бесплатное занятие проводилось неоднократно в разных школах, гимназиях и колледже. И везде был положительный результат. Потому что когда проводится занятие для подростков, то аудитория делится на два типа: тех, кому интересно и кто готов включиться в любой процесс, и тех, кто относится скептически ко всему новому или ждут от преподавателя чего-то ну очень удивительного. Игра построена так, что даже такие дети, которые стесняются или которым ничего не интересно, включаются в процесс и в итоге участвуют все. Например, игра проводилась уже в МОУ “Гимназия №3” г.Ярославля, Ярославском колледже индустрии питания, общеобразовательных школах г.Ярославля. А еще она проводилась со взрослыми, которые участвовали в проекте СМИ по снижению веса у людей с избыточной массой тела. И имела не меньший успех. А еще игра позволяет выяснить, какие проблемы мешают прийти к здоровому питанию: действительно ли это из-за того, что человек не знает, как правильно питаться, или дело в психологических барьерах? Процесс игры очень гибкий: можно разделиться на команды, можно обсуждать всем вместе. От этого стираются ограничения по возрасту и количеству участников: она точно подойдет всем! На фестивале “Пир на Волге” ОО “Нутрициологи России” участие в игре принимали нутрициологи из других регионов страны и даже из других стран. Программа получила высокую оценку от экспертов. Поэтому теперь есть идея продвигать игру не только в Ярославской области, но и по всему миру. Но, главное, было решено давать согласие на проведение игры только выпускникам нашего курса АНО ДПО НЦПС. Потому что очень важно, чтобы игра попала в “правильные” руки и детям прививались знания о нутрициологии, которые основаны только на доказательном подходе.