Талкан — мука крупного помола из жареного ячменя или пшеницы.
Талкан распространён в кухне алтайцев, ногайцев, башкир, бурят, казахов, киргизов, монголов, татар, тувинцев, узбеков, чувашей, шорцев, хакасов.
Традиционно зёрна перемалывают на жерновах или толкут в ступе, затем просеивают через сито, отделяя муку разного помола. Соответственно талкан бывает крупного помола и мелкого помола. Талкан со сметаной или маслом используют для приготовления каши. Подают к чаю с мёдом, молотой черёмухой в виде.
3 views
14
3
1 month ago 00:01:28 1
С Днем святого Архангела Михаила. Красивое поздравление с праздником Михаила Архангела
1 month ago 00:20:35 1
3-1-2. Страшные Гик Сказки - “The Parade“
2 months ago 00:00:16 1
15к много или мало за такое чудо?
2 months ago 01:23:56 1
Плохой сигнал. Царьград и сказки Афанасьева
2 months ago 00:00:43 1
Мозг человека после употребления алкоголя.Смотри!!!
2 months ago 00:08:45 1
Трамп и победа на выборах США. К чему нам готовиться ?
2 months ago 00:43:18 1
Настоящие мужчины. Выпуск М/Ж от
2 months ago 00:03:31 1
Мультфильм для детей Чудо Весёлая карусель № 5
2 months ago 00:14:45 1
КОНЕЦ немецкого чуда: почему Германия погрузилась в КРИЗИС?!
2 months ago 00:02:47 2
Horus - Зимняя Сказка
2 months ago 00:02:04 1
Мопеда ужалила оса! Пипец!!!
2 months ago 00:02:38 2
Томми Ли Motley Crue рассказывает про Оззи Осборна
2 months ago 00:35:19 1
Фильм-сказка МОРОЗКО 1924 г.Премьера в СССР состоялась 9 апреля 1924 года.Режиссёр, ЮРИЙ ЖЕЛЯБУЖСКИЙ
2 months ago 00:07:45 2
ПЕЧЕНЬЕ “ГРИБОЧКИ“ СКАЗКА из ДЕТСТВА! Простой Рецепт ПЕЧЕНЬЯ ГРИБОЧКИ к ЧАЮ. Выпечка
2 months ago 00:12:19 7
Сказка Про Ивана
2 months ago 00:13:31 1
Чудо на фронте. История о рискованном спасении солдат молодой студенткой. Не каждый мужик повторит..
2 months ago 00:05:50 1
Сказка про кишечник, который не мог какать | Елена Бахтина
2 months ago 00:02:01 1
Так о любви может написать только мужчина...
2 months ago 00:02:00 1
А7713, В Гостях у Сказки, ТМ “Русский Огонь“, комби батарея салютов, 100 зарядов, калибр 20-25-30мм.
2 months ago 01:22:07 1
А.В.Клюев - Почему мы болеем, стареем и умираем / 2024-04-02 (95/17)
2 months ago 00:08:04 1
BARHAT: Silent Hill 2 Remake
2 months ago 00:10:39 1
Пари НН 0-2 Спартак / Победа над «автобусом», чудеса Бонгонды и сумасшествие Угальде
2 months ago 00:14:27 1
Сказки скрытый смысл которых глубже чем кажется . Что зашифровали в русских народных сказках
2 months ago 01:08:48 1
ЕВА ВЛАСОВА vs АЛЁНА СВИРИДОВА | БИТВА ПОКОЛЕНИЙ | 3 СЕЗОН | 7 ВЫПУСК