Круассаны с шоколадной пастой (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: Ингредиенты: 1 стакан теплой воды 1 стакан теплого молока 1 стакан растительного масла 2 яйца(белки в тесто, желтки для смазывания) 1 столовая ложка сухих дрожжей Половину чайной ложки соли 1 столовая ложка сахара 5 стаканов муки ❤Дополнительно: 150 г масла комнатной температуры Шоколадная паста Приготовление: В миске смешать молоко, воду и дрожжи. Добавить белки, растительное масло, соль и сахар, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 10 равных частей. Немного раскатать и сложить друг на друга, прослаивая сливочным маслом. Накрыть пленкой и оставить отдыхать на 1 час. Раскатать стопку в большой круг и разрезать на 16 частей. На край положить начинку и свернуть в рогалики. Выложить на противень, накрыть и оставить на полчаса. Затем смазать желтком. Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!