Очень вкусный. Кабачковый икра на зиму.

1,5 кг Очищенных кабачков 450 гр лука 500 гр моркови 5 зубчиков чеснока 125 мл подсолнечного масла 25 гр соли 50 гр сахара 150 гр томатной пасты О, 5 чайной ложки чёрного молотого перца. 25 гр 9 % уксуса Приготовление: Смотрите на видео☝️