Все мне понравилось в этом блюде-эффектная подача, нежнейшее мясо с овощами, пропитавшийся рис, мои любимые кабачки и баклажаны)

Кабачки-2шт Баклажаны-2шт Рис -1стак Мясо-300гр Морковь-1шт Лук-1шт Помидор-1шт Соль,перец, хмели сунели __________________ Мясо обжарить в сковороде на растительном масле, закрыть крышкой и оставить тушиться в собственном соку. Затем к мясу добавить нарезанный лук,кубикамими нарезанную морковь, натертый на терке или измельченный в блендере помидор, солим, перчим. Обжариваем все вместе мин 5. __________ Рис тщательно промыть, положить в кастрюлю (желательно в кастрюлю с толстым дном), залить 2 стак воды, рис варить до закипания на быстром огне, а после на медленном огне, под крышкой мин 15. Когда рис приготовится посолите, добавьте ваши любимые специи, у меня хмели сунели, перемешайте. _________________ Баклажаны и кабачки нужно нарезать пластинами, посолить, поперчить, а зетем обжарить с обеих сторон на растительном масле. _____________ Собираем наше блюдо, как на видео. Кладем по кругу баклажаны с кабачками чередую. Затем рис, мясо с овощами и еще раз рис, закрываем пластинами твердого сыра и оставшимися к