Птица (курица, утка, гусь или индейка), приготовленная по этому рецепту в духовке, получается очень мягкой, в меру жирной и сочной. Рецепт точнее назвать универсальным способом, потому что он одинаково подходит любой птице. Особенно домашней или фермерской: как правило, такая птица значительно превосходит по вкусовым и питательным качествам выращенных промышленным способом. Она очень вкусная, но вот приготовить ее так, чтобы она не плавала в жиру, и была в то же время сочной и мягкой, не всегда получается. Способ, который мы здесь используем позволяет достичь нужного результата.
Приготовление растянуто во времени, но совершенно не требует никаких специальных приспособлений, умений или навыков. Сам способ - смешение кулинарных стилей и направлений: предварительная засолка, широко используемая в основном для мяса, запекание с помощью пара и немного приемов, заимствованных у “утки-по пекински“. Все вместе - необычный способ, благодаря которому, даже домашняя утка, долго плававшая в пруду или кури
2 views
24
2
3 weeks ago 00:18:40 1
УТКА с Яблоками в Духовке — Божественно вкусно!
3 weeks ago 00:02:31 1
Фазан 🐓 в духовке за 2 м 30 сек😁
3 weeks ago 00:15:26 1
“Петя и волк“ Симфоническая сказка композитора Сергея Прокофьева
4 weeks ago 00:05:31 1
Утка, фаршированная картофелем и запечённая в духовке
4 weeks ago 00:02:02 1
Сочная утка в духовке.Как правильно запечь утку
1 month ago 00:16:05 1
Утка магре с хрустящей корочкой и брусничным соусом и жареными яблоками
1 month ago 00:03:33 1
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ🥬🥦🥕
1 month ago 00:29:09 1
Как запечь сочную утку в духовке. Главное блюдо на праздничный стол. Утка с яблоками.
2 months ago 00:04:37 64
Как манить крякву. Обучающее видео по игре на духовом манке на крякву
2 months ago 00:14:30 1
Больные утки - смертельная опасность
2 months ago 00:00:56 1
Утка в духовке (утка запеченная в рукаве)
2 months ago 00:15:32 1
СОЧНАЯ УТКА в ДУХОВКЕ. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. Как приготовить мягкую утку БЕЗ ЗАМОРОЧЕК.
3 months ago 00:03:18 1
Как приготовить утку без духовки?! Сногсшибательный вкус!
3 months ago 00:08:15 1
СОЧНАЯ УТКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ. Утка с яблоками. Рецепты на праздничный стол. Новый год 2021.
3 months ago 00:00:56 1
Куриная грудка в духовке / Как вкусно приготовить куриную грудку
3 months ago 00:19:17 1
УТКА запеченная с яблоками, картошкой и грибами. Утка запеченная в духовке.
3 months ago 00:14:45 18
#AZOTпутешествует | «Малые Карелы», Архангельская область
3 months ago 00:19:29 2
ОТКРЫТИЕ ГОДА!😊КАРЛИКОВЫЕ УТОЧКИ в ДУХОВКЕ!🪿Выпуск №1156
3 months ago 00:04:15 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ УТКУ ПО-ПЕКИНСКИ? Вкусная, нежная и сочная, с апельсинами, в духовке, с корочкой
3 months ago 00:04:56 1
Утка запеченная в духовке | Простой рецепт приготовления утки
3 months ago 00:04:58 1
Форель запеченная в духовке. Сочный и вкусный рецепт
4 months ago 01:06:08 1
ЭТНОСФЕРА. Концерт в ТК «Галерея».
4 months ago 00:15:31 1
Прокофьев “Петя и волк“ 1976
4 months ago 00:05:07 1
Такую сочную утку точно вы ещё не ели! Маринад просто бомба! Запечённая утка в духовке!